IGP TOSCANO

Olio Extra Vergine di Oliva

Dalla zona di Trequanda, Borgo Etrusco che riposa su un colle dal terreno tufaceo, la cui altitudine ed il clima rigido dell’inverno rendono l’habitat perfetto per le piante di olivo, proteggendole dai parassiti, arrivano le olive per la produzione del nostro IGP Toscano Sant’Andrea. Gli oliveti sono antichi e le cultivar diverse con prevalenza di Frantoio poi Leccino, Oriolo e Pendolino