Olio extra vergine di oliva biologico
Olio extra vergine di oliva biologico
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Olio extra vergine di oliva biologico

Olio extra vergine di oliva biologico

Prezzo di listino €12,00
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO

Certificazioni: Organismo di controllo ICEA
Caratteristiche Organolettiche:
Colore: 
verde intenso brillante
Odore: 
molto intenso e persistente, fruttato fresco che ricorda l’oliva appena franta

Sapore: olio dall’aroma intenso, fruttato, erbaceo di carciofo e note di basilico – di buon corpo, dal fresco gusto forte e deciso. Amaro e piccante

Abbinamento piatti:

  • a crudo sulle insalate composte e ricche
  • carne alla brace
  • pesce spada e tonno
  • zuppe con patate e porri a decisa tendenza dolce
  • pizze e focacce

l’apporto di questo olio è determinante se non addirittura coprente, quindi il suo utilizzo deve prevedere lo sconvolgimento della struttura gusto-olfattiva.