CORSO DI CUCINA TOSCANA
CORSO DI CUCINA TOSCANA
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CORSO DI CUCINA TOSCANA

CORSO DI CUCINA TOSCANA

Prezzo di listino €95,00
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Nel nostro corso di cucina cercheremo, attraverso il cibo, di trasmettere lo stile di vita Toscana, che ci è stato tramandato attraverso le nostre nonne e le nostre mamme, che sono espressione della nostra Valdichiana Senese.
Verranno cucinati piatti semplici ma gustosi che sprigioneranno odori, sapori e sensazioni che non potrete dimenticarvi. Tutti gli ingredienti del corso di cucina sono selezionati in base alla stagionalità, saranno presi direttamente dall’orto del frantoio Buraschi o dai produttori locali a filiera corta.

SVOLGIMENTO DEL CORSO
L’antipasto di 3 bruschette, per assaggiare i tre tipo di olio EVO della produzione FRANTOIO BURASCHI: Olio EVO Italiano, Olio EVO BIOLOGICO, Olio EVO IGP TOSCANA; crostini di vario tipo: con pomodoro e basilico, con acciughe e prezzemolo, sarà la prima cosa che andremo a preparare.

Si prosegue con il primo piatto: i pici, la pasta fatta a mano tipica della provincia di Siena e della Valdichiana Senese, il cui condimento verrà scelto di volta in volta.

Per secondo prepareremo una infornata di verdure, che varierà a seconda della stagione e da cosa ci propone l’orto, a richiesta verrà fatto un piatto di carne; infine un dolce o il gelato all’olio EVO BIO.

Al termine del corso verrà apparecchiata la tavola e saranno assaggiati i piatti che sono stati preparati, accompagnati da un calice di vino.